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腐乳炒通菜
難度
★★☆☆☆
份量
●●●●○
準備時間
10 分鐘
烹煮時間
10 分鐘
材料
通菜半斤 紅椒 1個 薑 1個 蒜粒適量
調味料
南乳2個 南乳汁2勺 花雕酒2勺 糖少許 半勺豬油
1
首先去掉通菜老的部分
2
紅椒切成絲,薑絲和蒜粒備用
3
來提前調好醬汁,南乳2個、南乳汁2勺,花雕酒2勺、糖少許,(如果菜份量多,也可以加多一點南乳)
4
半勺豬油,油熱下紅椒絲、薑絲和蒜粒炒香
5
再放通菜,翻炒均勻
6
通菜炒至軟,再放醬汁,翻炒幾下就可以出鍋
菲律賓駐港領事館外傭牌照: MWOHK-2024-375-124
印尼駐港領事館外傭牌照: 98917.001.I.2025
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