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蘆筍蘑菇炒蝦仁
English/英文
Bahasa Indonesia/印尼文
難度
★★★☆☆
份量
●●●●○
準備時間
30 分鐘
烹煮時間
15 分鐘
材料
250g基圍蝦 蘆筍250g 蘑菇200g
腌料
一個檸檬(榨汁) 適量的黑胡椒
調味料
蒜粒少量 鹽少量
1
基圍蝦去頭去蝦線去殼
2
一個檸檬切半,擠半個檸檬汁出來 ,加入適量的黑胡椒,抓拌均勻醃制半個小時備用
3
蘆筍,前段去皮,切段 ; 蘑菇,切片備用
4
在鍋中噴少許油,放入蝦仁煎香 ,煎至兩面金黃後夾起來備用
5
放蒜粒蘆筍炒香,倒入蘑菇繼續翻炒
6
炒軟蘑菇,最後倒入蝦仁炒均勻
7
擰適量的黑胡椒碎和食用鹽,翻炒均勻就可以出鍋
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菲律賓駐港領事館外傭牌照:MWOHK-2024-375-124
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